Restaurante Casa Paulino

Taramundi › Asturias

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Teléfonos: Restaurante Casa Paulino

985 646 736

 

Datos básicos

Clasificación: Comer & beber

Clase: Restaurantes

Tipo: Cocina casera

Comunidad autónoma: Principado de Asturias

Provincia: Asturias

Municipio: Taramundi

Parroquia: Taramundi

Entidad: Taramundi

Comarca: Comarca de Oscos-Eo

Zona: Occidente de Asturias

Situación: Montaña de Asturias

Dirección: Av. Galicia, 15

Código postal: 33775

Cómo llegar: Restaurante Casa Paulino

Dirección digital: 8CMJ9V6R+5M

E-mail: Oficina de turismo

E-mail: Ayuntamiento de Taramundi

Sobre Taramundi: Agua, tierra, hierro y fuego, ingenios hidráulicos, cuchillería y telar. Un mundo de costumbres y oficios tradicionales que se han conservado hasta la actualidad, y un lugar referencia en el turismo rural español con el Hotel La Rectoral como uno de los símbolos de esa transformación socio-económica. Así es Taramundi.

Catalogado: Guardianes de la Biosfera

Tipo de turismo: accesible, arqueológico, carreras de montaña, cultural, descanso, ecoturismo, espacios protegidos, gastronómico, lgtb, montaña, monumental, rural y temático.

 

Restaurante Casa Paulino

Nota: La foto que mostramos es sólo a efectos ilustrativos. Si observa algún error en el contenido, agradecemos use el formulario que hay a pie de página.

Descripción:

Con capacidad para 65 comensales, en este restaurante podrá disfrutar del esmerado trabajo y el buen hacer de la comida casera tradicional usando como base ingredientes típicos y de máxima calidad procedentes de la zona.

Destacan la fabada, el pote asturiano o nuestras sabrosas carnes como el cordero, el cabrito o la ternera.

Contamos además, con servicio de cafetería.

En este restaurante de Taramundi podrá disfrutar del esmerado trabajo y el buen hacer de la comida casera tradicional.

Usando como base ingredientes típicos y de máxima calidad procedentes de la zona, destacan la fabada, el pote asturiano o sus sabrosas carnes como el cordero, el cabrito o la ternera.

Especialidades:

Fabada - Pote Asturiano - Cordero - Carnes de Ternera

Servicios:

  • Bar / Cafetería
  • Calefacción
  • Aire acondicionado
  • Wifi
  • Admite tarjetas de crédito
  • Calefacción
  • Cocina tradicional clásica
  • Transporte público < 500 m.

Gastronomía en Taramundi

Especial protagonismo culinario tiene el cerdo en Taramundi, concejo de abundante embutido y carne de ternera. Aquí se rinde culto a la buena mesa, que se mueve entre la reciedumbre y el conservadurismo del recetario rural tradicional y tímidas aperturas a la modernidad. De obligada recomendación son el característico caldo de la comarca, que lleva compango, «fabes», patatas, grelos y berzas; las truchas de sus ríos; los callos, con añadidos de chorizo, costilla y trozos de tripa; los embutidos; los guisos y asados de carnes de ternera... En definitiva, una carta rica y variada, en la que no faltan tres productos locales de justificada fama: el pan, la miel y los quesos, o un postre clásico: las «filloas» o frisuelos.

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