Teléfonos: Restaurante Casa Paulino
Datos básicos
Clasificación: Comer & beber
Clase: Restaurantes
Tipo: Cocina casera
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Taramundi
Parroquia: Taramundi
Entidad: Taramundi
Comarca: Comarca de Oscos-Eo
Zona: Occidente de Asturias
Situación: Montaña de Asturias
Dirección: Av. Galicia, 15
Código postal: 33775
Cómo llegar: Restaurante Casa Paulino
Dirección digital: 8CMJ9V6R+5M
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Taramundi
Sobre Taramundi: Agua, tierra, hierro y fuego, ingenios hidráulicos, cuchillería y telar. Un mundo de costumbres y oficios tradicionales que se han conservado hasta la actualidad, y un lugar referencia en el turismo rural español con el Hotel La Rectoral como uno de los símbolos de esa transformación socio-económica. Así es Taramundi.
Catalogado: Guardianes de la Biosfera
Tipo de turismo: accesible, arqueológico, carreras de montaña, cultural, descanso, ecoturismo, espacios protegidos, gastronómico, lgtb, montaña, monumental, rural y temático.
Restaurante Casa Paulino
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Descripción:
Con capacidad para 65 comensales, en este restaurante podrá disfrutar del esmerado trabajo y el buen hacer de la comida casera tradicional usando como base ingredientes típicos y de máxima calidad procedentes de la zona.
Destacan la fabada, el pote asturiano o nuestras sabrosas carnes como el cordero, el cabrito o la ternera.
Contamos además, con servicio de cafetería.
En este restaurante de Taramundi podrá disfrutar del esmerado trabajo y el buen hacer de la comida casera tradicional.
Usando como base ingredientes típicos y de máxima calidad procedentes de la zona, destacan la fabada, el pote asturiano o sus sabrosas carnes como el cordero, el cabrito o la ternera.
Especialidades:
Fabada - Pote Asturiano - Cordero - Carnes de Ternera
Servicios:
- Bar / Cafetería
- Calefacción
- Aire acondicionado
- Wifi
- Admite tarjetas de crédito
- Calefacción
- Cocina tradicional clásica
- Transporte público < 500 m.
Gastronomía en Taramundi
Especial protagonismo culinario tiene el cerdo en Taramundi, concejo de abundante embutido y carne de ternera. Aquí se rinde culto a la buena mesa, que se mueve entre la reciedumbre y el conservadurismo del recetario rural tradicional y tímidas aperturas a la modernidad. De obligada recomendación son el característico caldo de la comarca, que lleva compango, «fabes», patatas, grelos y berzas; las truchas de sus ríos; los callos, con añadidos de chorizo, costilla y trozos de tripa; los embutidos; los guisos y asados de carnes de ternera... En definitiva, una carta rica y variada, en la que no faltan tres productos locales de justificada fama: el pan, la miel y los quesos, o un postre clásico: las «filloas» o frisuelos.
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Referencia
8DB2O89 6L61IW7 765RMR7 3R1G13Z
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